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研究：日飲4杯咖啡 避免大腸癌復發 咖啡除了提神，可能還有其他好處，最新研究指出，每天喝4杯或更多含咖啡因咖啡，可能大幅降低第3期大腸癌復發的機會。 波士頓達納法博癌症中心（Dana-Farber Cancer Center）發現，每天飲用4杯或4杯以上的咖啡，攝取大約460克的咖啡因益處最大。 研究報告發表於臨床腫瘤學期刊（Journal of Clinical Oncology）。報告說：「這些病人癌症復發的機率，比喝不含咖啡因咖啡的人低了42%，而在因癌症或其他因素死亡的機率，也降低33%。」 每天喝1到2杯的人，益處相對比較小。而每天只喝1杯或不到1杯，保護效果並不大。 研究人員發現，復發或死亡的風險減少，特別和咖啡所含的咖啡因成份有關聯，而不是其他成分。

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台灣擁有豐富的溫泉資源，為讓溫泉成為吸引國外觀光客來台的旅遊資源，交通部觀光局九年前開始推動溫泉嘉年華，並於近年加入溫泉美食的元素。今年台灣好湯│溫泉美食嘉年華活動已經邁入第九屆，十月初於屏東縣四重溪溫泉區正式宣告啟動，即日起至明年一月三十一日，全台十九個溫泉區，超過一百八十家溫泉旅館都有優惠措施。

溫泉美食嘉年華是結合全台溫泉區業者、在地美食與深度旅遊資訊的統整性行銷活動，今年觀光局超級任務組長「喔熊」，將帶大家一起享受台灣好湯、吃在地美食，還會將各溫泉區域的私房旅遊資訊介紹給喜愛泡湯的遊客，像是四重溪溫泉區觀星、綠島朝日溫泉聽濤、清泉尖石溫泉賞螢等。

觀光局指出，過去沒有溫泉嘉年華活動時，各溫泉區業者，都把其他溫泉區視為競爭對手，擔心生意被瓜分；現在整合全台溫泉區推動溫泉美食嘉年華，除了將餅做大，吸引更多外國觀光客前來台灣泡湯外，金山萬里、新北投、陽明山、紗帽山、烏來、礁溪、清泉尖石、谷關、大坑、烏日、泰安、東埔、北港溪、關子嶺、寶來（不老）、四重溪、瑞穗、安通、知本（含綠島）等十九個溫泉區業者也都努力做出差異性，透過合作從國內廣告到國際行銷，一起推廣台灣溫泉及美食。

今年溫泉美食嘉年華活動，全台十九個溫泉區已整合超過一百八十間取得「溫泉標章」業者及特色餐廳推出優惠措施，並編製五萬本溫泉「好康護照」及十二萬兩千份中、英、日、韓等四種語文版摺頁，於全台機場、火車站、高鐵站、捷運站內旅遊服務中心及觀光局海外辦事處免費讓旅客索取。旅客只要拿著溫泉好康護照就能一手掌握各溫泉區特色餐廳及溫泉店家優惠資訊，還有前往溫泉區的公共運輸交通訊息。

另外，只要於「溫泉標章」店家消費滿一百九十九元，就可上網登錄發票或填寫酷卡寄回，就有機會抽中Apple Watch Sport、知名溫泉會館雙人一泊二食優惠券、免費泡湯券、美食券及限量版八吋喔熊公仔等獎品。

溫泉美食部分，由於溫泉除能泡之外，還有些能夠飲用，像是陽明山的硫磺泉、關子嶺泥漿溫泉都是不能拿來飲用，弱酸性、弱鹼性的溫泉水，PH值六到八之間就能夠喝，同時也會拿溫泉水來做料理。

觀光局近年推廣台灣溫泉時，都將十九個溫泉區的特色溫泉美食介紹給遊客，像是關子嶺竹筍、東埔高麗菜、泰安聖女番茄、新北投酒家菜等。觀光局表示，今年預定於十二月上旬舉辦溫泉地區限定美食發表會，觀光局、溫泉區所在地縣市政府，將協助該地溫泉區協會及業者推出商品化餐點，並搭配贈送限量活動紀念環保餐具組活動，炒熱溫泉、美食嘉年會議題，營造台灣溫泉美食獨樹一格的特色。